Eten in Ierland

Tijdens een vakantie in Ierland kun je genieten van de meest heerlijke Ierse gerechten. Buitenstaanders denken soms dat Ierse keuken veel lijkt op de Engelse keuken. De Ierse keuken is echter uniek en verschillend van de Engelse keuken. In dit artikel lees je alles over de Ierse cultuur en waar je lekker kunt eten in Ierland.

Heb je weinig kennis van Ierland? Of heb je geen zin om vele uren te zoeken naar je vakantie? En wil je graag onbezorgd op vakantie? Laat je dan gratis adviseren door een reisexpert. We geven je graag een reisadvies op maat waarin we jouw wensen vertalen naar een passende vakantie!
gratis reisadvies

Traditioneel Iers ontbijt

Het traditionele Ierse ontbijt lijkt een beetje op het typische Engelse ontbijt. Dit traditionele ontbijt bestaat uit warm gebakken eten. Vaste onderdelen zijn gebakken bacon, worstjes, eieren, varkenssaucijsjes en Ierse white of black pudding. Optioneel kunnen er nog aardappels, tomaten en champignons worden toegevoegd. Als ontbijt wordt er vaak ook toast of Iers sodabrood gegeten. Sodabrood is een traditionele klassieker in Ierland.

Ontbijten in Ierland
Als je wilt genieten van een heerlijk ontbijt in Ierland, zijn er verschillende opties. Allereerst zijn de restaurants van de hotels in Ierland van goede kwaliteit. Mocht je in een B&B verblijven, dan kan de eigenaar je kennis laten maken met het Ierse ontbijt. Wil je buiten de deur van je verblijf eten, dan kun je terecht in een van de vele gezellige pubs. Norah Brown van de B&B Grange Lodge staat bekend om haar goede kookkunsten, haar ontbijt heeft al verschillende prijzen gewonnen. De Grange Lodge ligt in Country Tyrone. Mocht je willen genieten van een speciale variant van het traditionele Ierse ontbijt, bezoek dan Number 31 in Dublin. Hier kun je genieten van heerlijke biologische eieren en gerookte zalm.

Ierse lunch

De lunch wordt in Ierland als minder belangrijk beschouwd dan het ontbijt en het avondeten. Tijdens de lunch eten Ieren het liefst licht, bijvoorbeeld een salade of een sandwich. Vegetariërs kunnen tijdens de lunch genieten: de Ierse pubs en restaurants serveren tijdens de lunch veel salades, broodjes en pastagerechten. Een andere optie is dat je een broodje afhaalt bij een van de vele broodjeszaken.

Lunchen in Ierland
In het centrum van Dublin liggen vele leuke restaurants en pubs waar je kunt eten. In de buitenwijken van de stad liggen echter ook leuke pubs om te eten. Bij Ashtons Gastropub kun je tijdens de lunch genieten van heerlijke seizoensgerechten, zowel warme als koude gerechten. De gerechten die uit deze keuken komen, zijn prachtig opgemaakt en lijken wel op een foto uit een kookboek. Vraag gratis een offerte aan

Iers avondeten

Vooral tijdens het avondeten kun je pas écht kennismaken met de Ierse keuken. Ierland staat natuurlijk bekend om haar Guiness, een traditioneel Iers droog biertje. Guiness wordt dan ook in verschillen avondgerechten gebruikt. Het meest bekende traditionele Ierse avondgerecht is de Irish Stew. Dit is een stoofpot die gemaakt wordt van rund-, schapen- of lamsvlees, peen, ui, peterselie en Guiness. Een ander bekend gerecht is Drisheen, een bloedworst van rund-, varkens- en lamsvlees.

Dineren in Ierland
Mocht je Ierland willen gaan uit eten, probeer dan ook een keer een internationaal restaurant uit. Alle restaurants in Ierland zijn van hoge kwaliteit en hier kun je genieten van een heerlijke maaltijd.Verspreid rond de Temple Bar in Dublin liggen verschillende internationale restaurants, zoals Europese, Chinese of Indiase restaurants. Voor een traditioneel Iers gerecht kun je het beste een van de vele pubs bezoeken. Alle restaurant- en pubeigenaren in Ierland zijn zeer gastvrij en zorgen goed voor hun gasten.

Eetfestivals in Ierland

Ieder jaar worden er in Ierland verschillende eetfestivals georganiseerd. Mocht in je in mei in Ierland zijn, dan kun je het Apple Blossom Festival in County Armagh bezoeken. In augustus vindt het Belfast Taste and Music Festival plaats. Op deze twee festivals vind je heerlijk eten en kun je veel verschillende gerechten en producten proeven. Als je van vis houdt, bezoek dan het Taste of Dublin festival in juni of het Galway International Oyster Festival in september. Tijdens alle festivals kun je daarnaast genieten van verschillende vormen van entertainment.

Culinaire wandeltochten
Als je het kennismaken met de Ierse keuken wilt combineren met een leuk dagje uit, kies dan voor een culinaire wandeltocht. Door deze culinaire wandeltochten leer je steden beter kennen door het eten van de stad. Zo kun je bijvoorbeeld meedoen aan wandeltochten in Dublin, Kilkenny, Belfast en Cork.